Hamurdan Sofraya Rustik Lezzetler, EKS Mutfak Akademisi'nde gerçekleşen uygulamalı bir gastronomi atölyesidir. Katılımcılar temel hamur tekniklerini öğrenip kendi ekmeklerini hazırlayacak.
Atölyede cevizli yarı ekşi mayalı köy ekmeği, kekikli focaccia ve tahıllı baton sale yapılacaktır. Usta eğitmenle adım adım pişirme, hamur mayalama ve lezzetlendirme teknikleri gösterilecek; pratik ve tadım imkanı sunulacaktır.
Etkinlik Kuralları
- Etkinlik 3 saat sürmektedir.
- Çalışma düzeni: 10 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
- Atölyemiz max. 10 kişiliktir.
- Gıda israfı olmaması adına, workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.
- Eğitim dili Türkçe’dir.
- Satın alınan biletlerde iptal, iade veya değişiklik yapılamaz. Bilet satışları kesindir. Dışarıdan yiyecek içecek getirilmesi yasaktır. Etkinlik boyunca fotoğraf çekimi ve video kaydı yapılacaktır.
- Bilet satın alan herkes, görüntülenmeyi kabul etmiş sayılır. EKS MUTFAK AKADEMİSİ görsel içerikleri paylaşma, yayınlama ve reklam amaçlı kullanma hakkına sahiptir.