Tarifname Anadolu Mutfağı Yöresel Lezzetler, EKS Mutfak Akademisi'nde dört haftalık uygulamalı bir eğitim programıdır. Her katılımcı 10 kişilik mutfakta kendi istasyonunda deneyim kazanır.
Programda İç Anadolu, Karadeniz, Akdeniz ve Güneydoğu yemekleri öğretilir; tarhana, hamsili pilav, kağıt kebabı ve fıstıklı katmer gibi tarifler yapılır. Reçeteler WhatsApp grubunda paylaşılır ve eğitim sonunda dijital katılım sertifikası verilir.
Etkinlik Kuralları
-Etkinlik 3 saat sürmektedir.
-Çalışma düzeni: 10 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
-Atölyemiz max. 10 kişiliktir.
-Gıda israfı olmaması adına, workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.
-Eğitim dili Türkçe’dir.
-Satın alınan biletlerde iptal, iade veya değişiklik yapılamaz.
-Bilet satışları kesindir.
-Dışarıdan yiyecek içecek getirilmesi yasaktır.
-Etkinlik boyunca fotoğraf çekimi ve video kaydı yapılacaktır.
-Bilet satın alan herkes, görüntülenmeyi kabul etmiş sayılır.
-EKS Mutfak Akademisi görsel içerikleri paylaşma, yayınlama ve reklam amaçlı kullanma hakkına sahiptir.