Karsu Dönmez, Amsterdam’da doğdu. Ailesi Hatay kökenli olan Karsu, henüz yedi yaşındayken hediye edilen piyano ile müzikle tanıştı. Genç yaşta babasının işlettiği restoranda sahne alarak hem piyano çaldı hem de şarkı söyledi. On dört yaşında ilk kez seyirci karşısına çıkmasıyla başlayan bu yolculuk, kısa sürede profesyonel bir kariyere dönüştü.
Genç yaşta Carnegie Hall gibi prestijli salonlarda sahneye çıktı. Hollanda’da ulusal televizyon programlarında yer aldı, ardından Türkiye’de büyük konser salonlarında dinleyiciyle buluştu. Hem iki kültür arasında büyümüş olması hem de sahnedeki enerjisi onu özel bir ses haline getirdi.
2010 yılında yayımladığı Live aan 't IJ adlı albümle canlı performans kayıtlarını dinleyiciyle paylaştı. 2012’de çıkan ilk stüdyo albümü Confession, caz, blues ve funk tınılarını hem Türkçe hem İngilizce sözlerle harmanladığı özgün bir çalışmaydı. Albümdeki tüm söz, müzik ve düzenlemeler Karsu’ya aitti.
2015 yılında yayımladığı Colors albümünde müzikal yelpazesini genişletti. Daha canlı, yer yer dansa davet eden şarkılarla dinleyiciye farklı bir yönünü sundu. Bu albümle Hollanda’da önemli ödüller kazandı. 2018’de yayımlanan Play My Strings (Live at Royal Concertgebouw) albümüyle sahnedeki büyüsünü kayıt altına aldı ve “Karsu Plays Atlantic Records” başlıklı turneyle farklı şehirlerde sahne aldı.
2019’da kendi adını taşıyan Karsu albümünü yayımladı. Bu albüm, onun kişisel ve müzikal olgunluğunu yansıttı. Aynı yıl Türkiye ve Avrupa’da verdiği konserlerle albümün hikâyesini sahneye taşıdı. Pandemi döneminde ise evinden verdiği canlı yayın konserleriyle dinleyicisiyle bağını sürdürdü.
Karsu, caz ve pop müziği kültürel kökleriyle birleştirerek sade, içten ve güçlü bir sahne dili oluşturdu. Piyano eşliğinde söylediği şarkılar, iki dilli repertuvarı ve sahnedeki samimiyetiyle hem Avrupa’da hem Türkiye’de kendine özgü bir yer edindi.
