Artizan Çikolata - Harmony Gastronomi Atölyesi
Çikolatayı kökten öğren: temperleme, kalıplama ve dolgulu çikolata teknikleriyle kendi artizan çikolatanı Harmony Gastronomi’de yap. Etkinlik detayları Etko'da.
This event was viewed 1 time.
🎫
Tickets
| Category | Price |
|---|---|
| GENEL SATIŞ - Genel Giriş - TAM | 4,250 TL |
📍
Event Venue
Harmony Gastronomi
· İstanbul📝
About
Artizan Çikolata atölyesi, çikolata yapımının temellerini ve artizan teknikleri öğreten pratik bir çalışmadır. İki saatlik uygulamalı oturumlarla temel bilgiler aktarılır.
Atölyede temperleme, kalıplama, beyaz çikolata dolgusu ve bütün fındıklı kalıp hazırlama gibi teknikler gösterilir. Katılımcılar dolgu hazırlama ve çeşitlendirme adımlarını deneyimleyerek kendi çikolatalarını üretir; gastronomi meraklıları için yoğun uygulamalı içerik sunulur.
Event Rules
- Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
- Atölye mutfaklarımız 8 ve 12 kişiliktir. Katılıma uygun sınıfda çalışma tamamlanır. Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
- Atölyeler tam donanımlı profesyonel sınıflardır.
- Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Harmony Gastronomy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
We use AI to generate/enrich some data. Notice something wrong? Report Error
✨