EKS Mutfak Akademisi, profesyonel aşçılık ve pastacılık eğitimlerine odaklanan bir etkinlik mekanı ve eğitim merkezidir. Anadolu yakasında diplomalı eğitim veren ilk profesyonel okullardan biri olarak öne çıkan kurum, atölye ve workshoplar, kısa süreli kurslar, uygulamalı eğitim oturumları ve küçük ölçekli gastronomi etkinlikleri için uygun kapasite ve altyapı sunar. Mutfak düzenekleri ve istasyon yapısı, katılımcıların uygulamalı öğrenmesini destekleyecek biçimde tasarlanmıştır. Kentin gastronomi eğitim ekosisteminde mesleki yeterlilik geliştirmeye katkı sağlayan işlevsel bir merkezdir.