El yapımı trüf çikolata yapımını öğren, ganaj ve temperleme teknikleriyle kendi özel lezzetini yarat. Atölye deneyimi için Türkiye'deki tüm etkinlikleri Etko'da keşfet.
Bu etkinlik 1 kez görüntülendi.
| Kategori | Fiyat |
|---|---|
| GENEL SATIŞ - Genel Giriş - TAM | 2.640 TL |
Çikolatanın Kalbine Yolculuk atölyesinde katılımcılara trüf çikolata yapımı adım adım öğretilir. Kısa, uygulamalı bir çalışma ile temel teknikler gösterilir.
Atölyede kaliteli kuvertür, krema ve aromalarla ganaj hazırlanışı, temperleme ve kaplama yöntemleri anlatılır. Katılımcılar kendi elleriyle trüf hazırlayıp, fındık, kakao ve Antep fıstığı gibi kaplamalarla kişisel dokunuşlar ekleyerek ürünlerini yanlarında götürürler.
Bazı bilgileri yapay zeka ile zenginleştiriyoruz. Bir hata mı fark ettin? Hata Bildir
